Naranja (5 kg)

En la caja de naranjas de 5 kg entran cerca de 25 unidades de calibre parejo, un punto medio entre la compra semanal de una casa y las cajas grandes. Sirve cuando el jugo dejó de ser algo ocasional y pasó a ser rutina diaria.

Qué rinde este formato

• Unas 25 unidades aproximadas, según el tamaño con que llegue la partida
• Cerca de dos litros y medio de jugo si exprimes la caja completa
• Alrededor de una semana de jugo diario en una cafetería chica
• Fruta suelta para una casa de cinco personas durante varios días
• Cáscara de sobra para ralladura o para secar y aromatizar infusiones

Para quién es esta caja

Funciona bien en cafeterías que exprimen a la vista, en oficinas que dejan fruta disponible en la cocina y en casas donde son varios y el kilo se acaba en dos días. Guárdala en un lugar fresco, sin apilar nada encima, y saca al frutero solo lo que vas a usar en dos o tres días. El resto se mantiene mejor en el cajón del refrigerador, donde aguanta un par de semanas sin perder firmeza. Si piensas exprimirla toda de una vez, hazlo con la fruta templada y guarda el jugo tapado, porque el aroma se pierde en pocas horas.

Arma tu pedido de la caja de naranjas de 5 kg en la web y elige si prefieres recibirla un miércoles o un sábado.