Tomate (u)

El tomate por unidad resuelve la compra chica: uno para la ensalada del día, uno para el sándwich de la tarde o el que faltaba para una salsa. Cada pieza ronda los 200 gramos y llega madura al punto, sin necesidad de esperar días en el frutero.

Para qué alcanza uno solo

• Una ensalada a la chilena individual, con harta cebolla en pluma
• Cuatro rodajas parejas para dos sándwiches con sal y aceite de oliva
• Una porción de salsa rápida para pasta individual, junto con ajo
• La base de un pebre casero, picado bien fino con cilantro
• Un pan tostado con pulpa rallada para el desayuno

Por qué no va al refrigerador

El frío corta el desarrollo del aroma y vuelve la pulpa harinosa, así que se guarda a temperatura ambiente, lejos del sol y apoyado sobre el hombro donde estaba el tallo, para que no se marque. Si está muy maduro y no lo vas a usar, ahí sí conviene el refrigerador, pero sácalo un rato antes de comerlo para que recupere sabor.

Un tomate por unidad entra al carro con el resto de tu compra y sale en el reparto domiciliario de miércoles y sábado. Lo que se junta en nuestro local se recicla con Resimple. Si necesitas más de un tomate para la semana, tenemos el formato de tres unidades.