Maracuyá (5 kg)
Maracuyá (5 kg) está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
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La caja de maracuyá 5 kg reúne unos 60 frutos aproximados y está pensada para quien la compra por su pulpa: carta de postres, jugos del día, coctelería de fin de semana o una casa que congela concentrado para meses.
Rendimiento en pulpa
- Cinco kilos dejan cerca de 1,5 kilos de pulpa con semilla, según el tamaño del fruto
- Cada unidad rinde dos o tres cucharadas, lo justo para un vaso de jugo
- Colada y congelada en cubetera sale por porciones durante varios meses
- Las semillas son comestibles y aportan la textura crocante del mousse clásico
- Media taza alcanza para un queque grande o para un litro de jugo diluido
A quién le sirve la caja
La caja de maracuyá 5 kg rinde mejor cuando se procesa de una vez: se abre todo, se separa la pulpa y se guarda en frascos o cubeteras el mismo día. Eso conviene a cafeterías con postre en carta, a quien vende jugos y a familias que la usan seguido. Si la vas a consumir muy lento, este no es el formato indicado.
Cómo guardarla
Llega con la cáscara lisa y firme; a medida que se arruga, la pulpa se vuelve más dulce y pierde filo ácido, así que la arruga no es un defecto sino un indicador. A temperatura ambiente termina de madurar en tres a cinco días y en el refrigerador se frena cerca de dos semanas. Súmala al carro y confirma en la web; el reparto pasa miércoles y sábado.
Envío y entrega
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Medios de pago
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Garantía de frescura
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Descripción
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La caja de maracuyá 5 kg reúne unos 60 frutos aproximados y está pensada para quien la compra por su pulpa: carta de postres, jugos del día, coctelería de fin de semana o una casa que congela concentrado para meses.
Rendimiento en pulpa
- Cinco kilos dejan cerca de 1,5 kilos de pulpa con semilla, según el tamaño del fruto
- Cada unidad rinde dos o tres cucharadas, lo justo para un vaso de jugo
- Colada y congelada en cubetera sale por porciones durante varios meses
- Las semillas son comestibles y aportan la textura crocante del mousse clásico
- Media taza alcanza para un queque grande o para un litro de jugo diluido
A quién le sirve la caja
La caja de maracuyá 5 kg rinde mejor cuando se procesa de una vez: se abre todo, se separa la pulpa y se guarda en frascos o cubeteras el mismo día. Eso conviene a cafeterías con postre en carta, a quien vende jugos y a familias que la usan seguido. Si la vas a consumir muy lento, este no es el formato indicado.
Cómo guardarla
Llega con la cáscara lisa y firme; a medida que se arruga, la pulpa se vuelve más dulce y pierde filo ácido, así que la arruga no es un defecto sino un indicador. A temperatura ambiente termina de madurar en tres a cinco días y en el refrigerador se frena cerca de dos semanas. Súmala al carro y confirma en la web; el reparto pasa miércoles y sábado.
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