Pomelo (kg)
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El pomelo por kilo es la forma de comprarlo justo: dos o tres piezas según calibre, las que alcanzan para los desayunos de la semana sin que quede fruta esperando en el frutero hasta ponerse blanda.
Cómo elegirlo y guardarlo
- Pesado para su tamaño significa jugo; liviano suele venir seco por dentro
- Cáscara firme, sin partes blandas ni humedad alrededor del tallo
- Fuera del frío dura cerca de una semana en un lugar ventilado
- En el cajón de verduras del refrigerador estira dos o tres semanas
- Se pela mejor a temperatura ambiente que recién sacado del refrigerador
En qué lo usas en la cocina
- En mitades al desayuno, con cuchara dentada y una pizca de azúcar
- En gajos limpios sobre ensalada de hojas verdes con palta
- Jugo natural solo, o con naranja para bajarle el amargor
- Ralladura de la cáscara en queques y postres cítricos
- Con pescado blanco o camarones, en el lugar del limón
El amargo es parte de su carácter y se siente más cuando la fruta está muy fría, así que sácala del refrigerador un rato antes de servirla. Las cáscaras y los descartes de fruta de nuestro local se van a compost con Huerta Arrebol. Deja el pomelo por kilo en el carro con las verduras y lo recibes el miércoles o el sábado siguiente. Mora responde consultas de temporada en el +56 9 6609 3891.
Envío y entrega
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Medios de pago
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Garantía de frescura
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Descripción
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El pomelo por kilo es la forma de comprarlo justo: dos o tres piezas según calibre, las que alcanzan para los desayunos de la semana sin que quede fruta esperando en el frutero hasta ponerse blanda.
Cómo elegirlo y guardarlo
- Pesado para su tamaño significa jugo; liviano suele venir seco por dentro
- Cáscara firme, sin partes blandas ni humedad alrededor del tallo
- Fuera del frío dura cerca de una semana en un lugar ventilado
- En el cajón de verduras del refrigerador estira dos o tres semanas
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En qué lo usas en la cocina
- En mitades al desayuno, con cuchara dentada y una pizca de azúcar
- En gajos limpios sobre ensalada de hojas verdes con palta
- Jugo natural solo, o con naranja para bajarle el amargor
- Ralladura de la cáscara en queques y postres cítricos
- Con pescado blanco o camarones, en el lugar del limón
El amargo es parte de su carácter y se siente más cuando la fruta está muy fría, así que sácala del refrigerador un rato antes de servirla. Las cáscaras y los descartes de fruta de nuestro local se van a compost con Huerta Arrebol. Deja el pomelo por kilo en el carro con las verduras y lo recibes el miércoles o el sábado siguiente. Mora responde consultas de temporada en el +56 9 6609 3891.
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