Manzana Roja (3 u)

El formato de tres unidades es la manzana roja para colación en su versión más simple: una por día, cerca de 600 gramos en total y sin fruta de más ablandándose en el frutero. Llegan firmes y con la cáscara sin marcas, que es lo que aguanta bien el viaje en la mochila.

Tres días de fruta resuelta

• Alrededor de 200 gramos por unidad, unos 600 gramos entre las tres
• Enteras aguantan el bolso sin machucarse si no las aprietas contra el fondo
• Partidas duran unas horas antes de oxidarse, aunque el limón lo retrasa
• Dos unidades ralladas alcanzan para una ensalada de repollo para cuatro
• La tercera, si sobra, va bien horneada con canela como postre rápido

Con qué combinarlas

Es dulce y de acidez baja, así que combina mejor con sabores que aporten contraste: queso maduro, nueces, avena tostada, un poco de jengibre. En ensaladas verdes le da textura a las hojas blandas, y con apio y mayonesa liviana arma una entrada clásica que se prepara en minutos. Para postres muy dulces conviene mezclarla con fruta ácida, que sostiene mejor el horneado.

Este formato de manzana roja para colación se suma al carro con lo demás que pidas y lo despachamos a casa los miércoles y los sábados.