Holy Peanut - Maní con 60% cacao

El maní tostado y molido se junta aquí con chocolate suizo al 60% de cacao, sin azúcar añadida. Esta crema de maní con chocolate 60% viene en frasco de 250 g, la prepara Holy Nuts y su sabor tira más al cacao amargo que al dulzor de una cobertura de repostería.

En qué la usas en la cocina

• Sobre tostadas de pan integral, con rodajas de plátano encima
• Mezclada en avena cocida tibia, donde se derrite y se integra sola
• Como relleno de dátiles deshuesados, para una colación de media tarde
• En batidos con leche vegetal, una cucharada aporta cuerpo y sabor
• Como cobertura de panqueques, en reemplazo del manjar
• Una cucharadita por tostada alcanza, porque el cacao concentra el sabor

Cómo se guarda en casa

Con el frasco cerrado no necesita refrigerador: basta un lugar fresco, seco y lejos del sol directo. Si lo refrigeras queda más firme y cuesta untarla, así que conviene sacarla del frío un rato antes de servir. El aceite del maní tiende a subir a la superficie; revuelve con una cuchara seca antes de cada uso y vuelve a quedar pareja. Mientras la tapa cierre bien y no entre humedad, el frasco abierto se mantiene sin problema.

Súmala al carro con la fruta de la semana: esta crema de maní con chocolate 60% viaja en el mismo pedido, que se reparte a domicilio los miércoles y los sábados. Mora atiende consultas antes de comprar en el +56 9 6609 3891.