Aceituna Negra Descorazada (Frasco 225 gr)

La aceituna negra descarozada en frasco resuelve la parte lenta del asunto: no hay que sacar carozos antes de cocinar. Viene entera pero hueca, así que se corta en rodajas parejas o se pica en segundos, y el envase de 225 gr rinde dos preparaciones de cocina aproximadas.

Qué cambia al venir sin carozo

• Las rodajas para pizza salen parejas, sin tener que rodear el carozo
• Resulta más tranquila de servir a niños, aunque siempre conviene revisar
• Pesa menos por pieza, así que el envase trae más unidades útiles
• Se rellena con queso crema o pimentón para un aperitivo rápido
• Sin el carozo al medio, los adobos entran más rápido en la pulpa

Dónde rinde mejor en la cocina

Funciona en un arroz con verduras, en una salsa de tomate para pasta, sobre una focaccia recién salida del horno o dentro de un pan amasado con orégano. Picada menuda se integra a una mayonesa casera para acompañar papas cocidas. Una vez abierta, la aceituna negra descarozada en frasco se guarda tapada y fría, con la salmuera por encima de la pulpa, y se saca con cuchara seca.

Ponlo en el carro junto al resto de tu compra y te llega el miércoles o el sábado de esa semana. Si necesitas ayuda con la cantidad, Mora responde por WhatsApp en el +56 9 6609 3891. Si cocinas en cantidad, existe el formato por kilo.