Cebollín (6 pqte)

Seis paquetes son alrededor de dieciocho tallos, una cantidad pensada para casa numerosa o para quien cocina seguido y prefiere no reponer a media semana. El cebollín en 6 paquetes queda justo entre el paquete suelto y el formato grande, sin obligarte a congelar la mitad.

Cuánto rinde en la práctica

• Dieciocho tallos alcanzan para unas seis tandas de pebre familiar
• Una taza de picado equivale más o menos a cinco tallos medianos
• Tres tallos cubren de sobra una tortilla de papa para cuatro personas
• El bulbo blanco pesa poco y concentra casi todo el sabor al cocinarse
• Cada tres tallos reemplazan más o menos media cebolla común, con menos picor
• Repartido en dos usos por semana, alcanza para unas tres semanas seguidas

Volver a plantarlo en casa

Las raíces vuelven a brotar si las entierras en un vaso con tierra húmeda junto a una ventana, y en un par de semanas ya se corta de nuevo. Es una manera barata de estirar la compra cuando ocupas poco y a menudo. Si prefieres dejarlas en agua en vez de tierra, cámbiala cada dos días para que no se enturbie ni tome olor.

Cómo se hace el pedido

El pedido se arma por la web y el reparto pasa los miércoles y sábados. Deja el cebollín en 6 paquetes en la misma compra del resto de la verdura y llega todo junto en el mismo despacho. Si en tu casa se ocupa cebollín casi a diario, existe el formato de 12 paquetes.