Cilantro (6 pqte)

Seis paquetes alcanzan para varias tandas de pebre, un ceviche y todavía queda hoja para terminar cazuelas y arroces. El cilantro en 6 paquetes se justifica en una casa donde casi todo lleva un puñado encima y el manojo chico siempre queda corto.

Cuánto rinde cada paquete

• Un paquete picado da cerca de una taza colmada, suficiente para un pebre grande
• Medio paquete basta para terminar una cazuela de cuatro platos
• Seis paquetes cubren alrededor de seis comidas con hoja fresca encima
• El tallo suma casi un tercio del peso y concentra más sabor que la hoja
• Picado pierde aroma en un par de horas, así que conviene cortarlo al momento
• Una cucharada por persona es la dosis habitual sobre una sopa o un arroz

Dónde se nota más

El cilantro en 6 paquetes rinde en pebre, chancho en piedra, ceviche, sopa de pollo y arroz con verduras. Se agrega siempre con el fuego apagado, porque el calor le borra el aroma en menos de un minuto. En el arroz se mezcla justo antes de tapar la olla, y en un caldo de invierno se reparte encima de cada porción ya montada.

Cuándo lo recibes

El pedido se hace por la web y el reparto pasa los miércoles y sábados. Déjalo en la misma compra junto con el tomate y el ají, y llega todo en el mismo despacho. Si necesitas cilantro para varias semanas, tenemos el formato de 12 paquetes.