Manzana Roja (u)

La manzana roja por unidad es la fruta que se compra de a una: firme, dulce y fácil de llevar sin que se aplaste en el camino. Cada unidad ronda los 200 gramos y basta con enjuagarla para comerla con cáscara.

Cuándo comprar de a una

• Cuando quieres una fruta distinta cada día en vez de un kilo del mismo tipo
• Para la colación del colegio, porque aguanta el viaje mejor que otras frutas
• Si en casa son dos y el kilo termina arrugándose en el frutero
• Para una tarta chica o un puré de fruta de una sola porción
• Cuando quieres probar el calibre antes de pedir un formato más grande

Cómo se mantiene crocante

La manzana pierde textura mucho más rápido a temperatura ambiente que en frío: en el frutero se ablanda en unos días, mientras que en el cajón del refrigerador se mantiene crocante por semanas. Si la partes y no la vas a comer al tiro, unas gotas de jugo de limón retrasan que se ponga café. Guárdala lejos de las verduras de hoja, porque acelera que se pongan amarillas.

Suma una manzana roja por unidad al carro junto al resto de la compra: se despacha a casa en los días de reparto, miércoles y sábado. Si buscas asegurar fruta para toda la semana de colación, existe el paquete de tres unidades.