Tomate Cherry (5 kg)

El tomate cherry caja 5 kg es el escalón entre la bandeja de la casa y los formatos grandes: cerca de trescientas unidades aproximadas, que alcanzan para una cafetería chica, un local de sándwiches o una familia que come ensalada todos los días. Vienen de piel brillante, del tamaño de un bocado y con el cabito verde todavía puesto.

Rendimiento y porciones

• Cinco kilos dan alrededor de cuarenta ensaladas individuales
• Un kilo confitado al horno se reduce a poco más de la mitad
• Cada pieza pesa entre quince y veinte gramos aproximados
• Partidos por la mitad cunden más en una fuente que enteros
• En Chile el mejor momento de sabor es el verano, aunque se consiguen todo el año
• Medio kilo basta para cubrir dos bandejas de focaccia antes de hornear

A quién le acomoda este formato

Sirve a quien los ocupa a diario y no quiere reponer cada dos días: desayunos, tablas, pizzas y salsas rápidas. También a familias grandes que los usan como colación de los niños. Conviene abrir la caja apenas llega y sacar las piezas partidas, porque una sola húmeda ablanda a las que tiene al lado. Después basta con dejarla destapada en un lugar ventilado, sin apilar nada encima, e ir ocupando primero la capa de arriba, que es la que aguanta el roce del traslado.

Haz el pedido del tomate cherry caja 5 kg desde la web y llega con el reparto de casa, que sale miércoles y sábado. Si al final de la semana te sobran, confitarlos en aceite es la forma más simple de estirar la caja unos días más. El cartón de la caja vacía entra en el reciclaje que hacemos con Resimple. Si es para una casa y no para un local, tenemos la bandeja de 500 gramos.