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El puerro por unidad es la forma simple de tener este ingrediente en casa cuando la receta pide uno solo y no un atado completo. Cada unidad pesa alrededor de 300 gramos y trae la parte blanca y el tallo verde, que se usan distinto en la cocina.
Cuándo conviene por unidad
- Una unidad rinde para unas cuatro porciones de crema o para un caldo grande
- La parte blanca en rodajas finas endulza sofritos, guisos, arroces y tortillas
- El tallo verde sirve para fondos y caldos, aunque queda más fibroso al masticar
- Si cocinas para una o dos personas, evitas que sobre y termine marchitándose
Cómo se conserva en casa
- Guárdalo entero y sin lavar en el cajón de verduras del refrigerador
- Envuelto en un paño o en bolsa perforada aguanta cerca de una semana firme
- Córtalo a lo largo y lava entre capa y capa: ahí se acumula la tierra
- Una vez cortado úsalo en dos o tres días, porque pierde aroma rápido
Al recibirlo, revisa que el tallo esté recto y la base blanca sin manchas. Sumas el puerro por unidad al carro como cualquier otra verdura y sale en el despacho de casa, miércoles y sábado. Si necesitas cambiar algo antes, avísale a Mora por WhatsApp al +56 9 6609 3891.
Envío y entrega
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Medios de pago
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Garantía de frescura
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Descripción
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El puerro por unidad es la forma simple de tener este ingrediente en casa cuando la receta pide uno solo y no un atado completo. Cada unidad pesa alrededor de 300 gramos y trae la parte blanca y el tallo verde, que se usan distinto en la cocina.
Cuándo conviene por unidad
- Una unidad rinde para unas cuatro porciones de crema o para un caldo grande
- La parte blanca en rodajas finas endulza sofritos, guisos, arroces y tortillas
- El tallo verde sirve para fondos y caldos, aunque queda más fibroso al masticar
- Si cocinas para una o dos personas, evitas que sobre y termine marchitándose
Cómo se conserva en casa
- Guárdalo entero y sin lavar en el cajón de verduras del refrigerador
- Envuelto en un paño o en bolsa perforada aguanta cerca de una semana firme
- Córtalo a lo largo y lava entre capa y capa: ahí se acumula la tierra
- Una vez cortado úsalo en dos o tres días, porque pierde aroma rápido
Al recibirlo, revisa que el tallo esté recto y la base blanca sin manchas. Sumas el puerro por unidad al carro como cualquier otra verdura y sale en el despacho de casa, miércoles y sábado. Si necesitas cambiar algo antes, avísale a Mora por WhatsApp al +56 9 6609 3891.
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