Pepinillos Dill (kg)

Los pepinillos con eneldo por kilo son para las casas donde el frasco se acaba en dos comidas. Es un encurtido de acidez marcada y textura crocante, con el aroma anisado del eneldo por delante, que funciona como contrapunto de todo lo graso. El kilo evita andar comprando tres o cuatro envases chicos al mes y deja ese sabor disponible sin racionar.

Cómo se usan en la mesa

• En rodajas dentro de un completo o un churrasco, para cortar la grasa
• Picados en salsa tártara junto a alcaparras, cebolla y mayonesa
• Enteros en una tabla, al lado de quesos maduros y cecinas
• En ensalada de papas, donde reemplazan parte del aliño ácido
• Con un sándwich de posta o de mechada, que se vuelve menos pesado
• Picados sobre un puré, que gana acidez sin necesidad de más aliño
• Un kilo equivale a unos cuatro envases chicos de 225 gramos

Cómo se conservan una vez abiertos

Van al refrigerador en un envase bien tapado y se sacan siempre con un utensilio limpio, nunca con los dedos: así se mantienen crocantes por más tiempo. Conviene ocupar primero los que ya partiste y dejar intactos los que reservas para después. A diferencia de la verdura fresca, este formato no depende de la temporada y se encuentra durante todo el año, lo que ayuda cuando quieres tener algo resuelto para cualquier comida rápida.

El pedido llega a tu casa los miércoles y sábados. Si quieres calcular cuánto pedir de pepinillos con eneldo por kilo o combinarlos con otros encurtidos, Mora responde en el +56 9 6609 3891. Si prefieres una cantidad menor, está disponible el frasco de 225 gr.