Microgreens Rabanito (20 gr)

🌱 ¿Qué es el microgreen de rabanito?

El microgreen de rabanito es el brote joven del rábano, cosechado en su etapa temprana cuando concentra su sabor característico y aporte nutritivo, pero en versión más elegante y equilibrada.

Destaca por su toque levemente picante, su frescura intensa y su color verde vibrante.

Es perfecto para quienes quieren dar personalidad a sus platos.

❤️ Beneficios para la salud

• Rico en vitamina C, que fortalece el sistema inmune.
• Contiene antioxidantes naturales.
• Estimula la digestión gracias a sus compuestos naturales.
• Bajo en calorías y alto en sabor.
  
• 👉 Perfecto para ensaladas con carácter y alimentación funcional.

👨🍳 Usos culinarios

• Topping en platos gourmet.
• Ensaladas con contraste picante.
• Terminación de ceviches y platos frescos.
• Ideal para cocina contemporánea y de autor.
• Muy utilizado para dar dinamismo visual y sensorial al plato.
• 👉 Aporta intensidad sin necesidad de ingredientes adicionales.

🌿 Sabor y textura

• Sabor: Levemente picante, fresco y vibrante.
• Textura: Delicada y crujiente.
• Color: Verde intenso.

🥗 ¿Cómo consumirlo?

• Consumir crudo.
• Agregar al final del plato.
• Ideal como topping final para conservar su picor natural.

📦 Formato y conservación

• Formato: 20 gramos
• Mantener refrigerado entre 2–5 °C.
• Vida útil estimada: 5 a 7 días.
• Producto fresco de alta rotación.

🔹 INFORMACIÓN NUTRICIONAL (referencial – porción 20 g)