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Microgreens Maravilla (60 gr)

60 g
$5.500

🌱 ¿Qué es el microgreen de maravilla?

El microgreen de maravilla (girasol) es el brote joven de la semilla de maravilla, cosechado en su punto máximo de frescura y nutrientes. Destaca por su hoja carnosa, su textura crujiente y su sabor suave con notas levemente a nuez.

Es uno de los microgreens más contundentes en volumen y saciedad.


💛 Beneficios para la salud

  • Fuente natural de proteína vegetal.
  • Rico en vitamina E, potente antioxidante.
  • Aporta grasas saludables provenientes de la semilla.
  • Alto contenido de fibra, favorece la digestión.
  • Ideal para personas que buscan mayor saciedad en sus comidas.
  • 👉 Perfecto para bowls, ensaladas abundantes y alimentación activa.

👨🍳 Usos culinarios

  • Base crujiente para ensaladas premium.
  • Acompañamiento en platos vegetarianos.
  • Excelente en cocina plant-based.
  • Aporta volumen y textura diferenciadora.
  • Ideal para platos que buscan contraste de textura.
  • 👉 Gran rendimiento por gramaje (60 g rinde bastante en cocina profesional).

🌿 Sabor y textura

  • Sabor: Suave, levemente a nuez.
  • Textura: Carnosa y crujiente.
  • Color: Verde brillante con hojas anchas.

🥗 ¿Cómo consumirlo?

  • Consumir crudo.
  • Agregar al final para mantener crocancia.
  • Puede utilizarse como base principal de ensalada.

📦 Formato y conservación

  • Formato: 60 gramos
  • Mantener refrigerado entre 2–5 °C.
  • Vida útil estimada: 5 a 7 días.
  • Producto fresco de alta rotación.

🔹 INFORMACIÓN NUTRICIONAL (referencial – porción 60 g)

Nutriente Cantidad
Energía 30 kcal
Proteínas 2,6 g
Grasas totales 1,8 g
Carbohidratos 2,5 g
Fibra 2,2 g
Vitamina E 3 mg

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