Choclo Americano (u)

Comprar choclo americano por unidad es práctico cuando quieres una mazorca para el almuerzo del domingo y nada más. Cada pieza pesa cerca de 250 gramos con hoja y rinde una porción generosa.

Cuándo conviene comprarlo de a uno

• Hervido de ocho a diez minutos, queda tierno sin perder el crujido del grano.
• A la parrilla con la hoja puesta, se cocina al vapor dentro de su envoltura.
• Desgranado en crudo, una mazorca alcanza para una ensalada de dos platos.
• Sobre la brasa y con mantequilla, es la guarnición más simple de un asado.
• La hoja tierna sirve para envolver humitas si juntas varias mazorcas.

Cómo se conserva en casa

Elige mazorcas de hoja verde y húmeda, con los pelos claros y no resecos. El grano tiene que verse lleno hasta la punta y soltar un líquido lechoso al apretarlo con la uña. Guárdalo sin sacar la hoja en la parte baja del refrigerador y cocínalo dentro de tres días, porque el dulzor baja rápido. Pasando los $50.000, el envío queda sin costo.

Agrega el choclo americano por unidad al carro y viaja junto al resto de la compra, con el despacho de miércoles o sábado. Si vas a preparar humitas o cocinar para varias personas, existe el formato de 10 unidades.