Mango (5 u)

El formato de mango 5 unidades trae cerca de dos kilos de fruta, lo que alcanza para una semana en una casa donde la fruta se come todos los días. Al llegar varios juntos puedes repartirlos entre la mesa y el frío, y así ninguno se pierde esperando su turno.

Cómo escalonar la maduración

• Deja dos sobre la mesa y guarda tres en el cajón de verduras apenas llegan
• El frío detiene el proceso: los guardados esperan hasta una semana sin avanzar
• Para apurar uno, ponlo en una bolsa de papel junto a un plátano
• Cuando termines el que estaba afuera, sacas el siguiente del refrigerador
• La pulpa ya cortada se congela sin problema y sirve para batidos

Qué preparas con cinco mangos

• Cerca de dos kilos de fruta, unas diez porciones de postre aproximadas
• Cada unidad rinde alrededor de una taza de pulpa licuada
• En cubos con limón, cilantro y algo de sal, para acompañar pescado
• Ensalada con hojas verdes, palta y semillas tostadas
• Batidos con leche, o jugo colado para helados caseros

Cinco frutas alcanzan para varias de estas preparaciones sin que se eche a perder ninguna, siempre que las repartas entre la mesa y el frío. El mango 5 unidades se pide junto a las verduras de la semana; a domicilio llegamos miércoles y sábado, y los pedidos sobre $50.000 viajan sin cargo de despacho. Mora te ayuda a calzar el pedido con el día que te acomoda, en el +56 9 6609 3891. Si uno solo te alcanza, existe el formato por unidad.