Aceituna Sevillana (kg)

La aceituna sevillana por kilo es la versión grande de la clásica del olivar: carne gruesa, mordida crujiente y una salinidad franca, sin amargor punzante. El kilo cubre el aperitivo de cuatro o cinco juntas aproximadamente.

Qué rinde este formato

• Cuatro o cinco juntas de aperitivo aproximadas, sirviendo en bol chico
• Carne gruesa que se desprende del carozo de una sola mordida
• Aguanta el calor sin deshacerse en un guiso ni en un horneado largo
• Una taza rasa basta para un arroz amarillo de seis platos
• Punto salino medio: se come sola, sin necesidad de enjuagar antes
• Piel lisa y color parejo, señal de que no se pasaron de tiempo

Para quién conviene el kilo

Es el formato de la casa con mesa grande, del asado de los domingos y del local chico que ofrece tabla de fiambres. Fuera del picoteo, la aceituna sevillana por kilo sostiene un guiso largo de cordero o una ensalada de porotos con cebolla. Sirve de a poco y repón a medida que el bol se vacía, en vez de dejar todo afuera de una vez.

Haz el pedido por la web y elige si lo quieres el miércoles o el sábado, con el resto de la compra. Si son pocos en la mesa, alcanza con el frasco de 225 gramos.