Miel de Ulmo (u)
Miel de Ulmo (u) - 210 grs está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
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El ulmo es un árbol nativo del sur de Chile que florece en verano, y de esa floración sale la miel de ulmo: color ámbar, aroma floral marcado y un dulzor que se queda un rato en el paladar. Se vende por unidad, en envase de 210 gr.
En qué se nota su carácter
Su sabor viene concentrado: con media cucharadita suele bastar donde otra miel pide una entera. Rinde en el té y en el café, revolviendo hasta que se disuelva, y sobre helado de vainilla o fruta asada funciona como salsa rápida de postre. En preparaciones agridulces para carnes blancas se lleva bien con mostaza y vinagre. Usada por cucharaditas, acompaña varias semanas de desayunos.
Si se pone sólida, qué hacer
- Que se cristalice es un proceso natural y no indica un problema del producto
- Ponla en un baño de agua tibia, sin hervir, y revuelve hasta que fluya
- Evita el microondas: el golpe de calor apaga el aroma que la distingue
- Entibia solo lo que vas a usar y deja quieto el resto del envase
Así conoces la miel de ulmo, que produce Alma del Panal, sin quedarte con más cantidad de la que vas a usar. El despacho a domicilio se hace miércoles y sábado; para consultas, el WhatsApp de Mora es +56 9 6609 3891.
Envío y entrega
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Medios de pago
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Descripción
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El ulmo es un árbol nativo del sur de Chile que florece en verano, y de esa floración sale la miel de ulmo: color ámbar, aroma floral marcado y un dulzor que se queda un rato en el paladar. Se vende por unidad, en envase de 210 gr.
En qué se nota su carácter
Su sabor viene concentrado: con media cucharadita suele bastar donde otra miel pide una entera. Rinde en el té y en el café, revolviendo hasta que se disuelva, y sobre helado de vainilla o fruta asada funciona como salsa rápida de postre. En preparaciones agridulces para carnes blancas se lleva bien con mostaza y vinagre. Usada por cucharaditas, acompaña varias semanas de desayunos.
Si se pone sólida, qué hacer
- Que se cristalice es un proceso natural y no indica un problema del producto
- Ponla en un baño de agua tibia, sin hervir, y revuelve hasta que fluya
- Evita el microondas: el golpe de calor apaga el aroma que la distingue
- Entibia solo lo que vas a usar y deja quieto el resto del envase
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