Chía (100 gr)

Ocho cucharadas, más o menos: con eso alcanza para probar la semilla o para una semana de desayunos sin comprar de más. La chía 100 gr es el formato razonable si recién la estás incorporando o si la ocupas de vez en cuando. Una cucharadita por plato basta, así que el envase rinde más de lo que aparenta.

Cómo empezar a usarla

• Déjala reposar quince minutos en agua antes de sumarla al batido
• Un vaso de leche con dos cucharadas y fruta picada queda listo de un día para otro
• Molida se integra sin notarse en panqueques y galletas
• Sobre una ensalada aporta textura sin cambiar el sabor del aliño
• Con jugo de limón y agua fría se toma como bebida de la tarde

Qué esperar de la semilla

Es prácticamente neutra en sabor, así que no interfiere con lo dulce ni con lo salado y lo que aporta es textura. Al mojarse se cubre de una capa gelatinosa y ese es su comportamiento normal, no una señal de que esté mala. Si la dejas en agua más de una hora, el gel se vuelve todavía más espeso y se puede comer así, como postre liviano de la tarde.

Agregas la chía 100 gr a tu pedido en la web y lo despachamos miércoles o sábado. Mora resuelve dudas de pedido por WhatsApp en el +56 9 6609 3891. Si la vas a incorporar todos los días, es mejor pasarte al kilo de chía en vez de reponer la bolsa chica seguido.