Avellana Chilena (kg)

Comprar avellana chilena por kilo cambia la matemática de la despensa: dejas de reponer bolsas chicas cada quince días y pasas a tener el fruto seco resuelto por semanas. Es el formato que se justifica cuando cocinas con ella y no solo picas entre horas. En un kilo entran cerca de diez porciones de cien gramos.

Qué rinde un kilo

• Alrededor de diez porciones individuales de cien gramos cada una
• Cerca de un mes de desayunos si sumas un puñado cada mañana
• Molida entrega alrededor de tres tazas para masas y coberturas
• Con doscientos gramos sale una tanda grande de galletas caseras
• Una cucharada picada por plato le cambia el carácter a un cuscús
• Reemplaza a la almendra en una granola casera sin ajustar el horneado

Para quién conviene este tamaño

Le sirve a una casa donde el fruto seco se acaba solo, a quien hornea todas las semanas y a la cafetería chica que lo ocupa en su carta. El aceite natural se pone rancio con el calor y la luz, así que un frasco hermético en un rincón oscuro alarga bastante la vida útil. Si calculas que vas a demorar, el refrigerador o el congelador la mantienen en buen estado y no le cambian la textura. Divide el kilo apenas llegue y abre un envase a la vez.

La avellana chilena por kilo se pide desde la web y sale con el reparto del miércoles o del sábado. Cuando el pedido pasa de $50.000, el despacho corre por nuestra cuenta. Si prefieres una cantidad chica para partir, existe el envase de 100 gramos.